Tuesday, May 28, 2013

Sop Oyong Misoa



Ga sengaja nemu bungkusan royco yang tertulis resep dibelakangnya, setelah dibaca pengen nyoba. Tapi,nyobanya tanpa menggunakan penyedap royco karena memang riy anti banget masak pake penyedap. Langsung dachh kepala nyutt nyuutt
*maaf dan terima kasih royco :) 
 
Bahan:
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 2 siung bawang putih yang dimemarkan
  • 2 cm jahe yang telah dimemarkan
  • 100 gr udang, lalu dipotong-potong
  • 750 ml air putih
  • 3 buah oyong (gambas), kupaslah lalu iris
  • 1 buah tahu Cina yang diiris dadu
  • 2 butir telur yang dikocok lepas
  • 2 ikat misoa pilihan
  • Garam dan merica secukupnya
Cara:
  • Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih dan jahe hingga tercium harum.
  • Tambahkan udang dan masaklah sampai berubah warna.
  • Masukkan air putih, kemudian didihkan.
  • Setelah mendidih, tambahkan oyong, lalu masak sebentar.
  • Tambahkan potongan tahu, garam, telur, dan merica bubuk, kemudian aduk hingga merata.
  • Masukkan misoa, masak sebentar, angkat.